sexta-feira, outubro 19, 2018
Rússia se consolida como principal exportadora mundial de trigo
As exportações de trigo da Rússia aumentaram 43% no último ano e alcançaram as 33,7 milhões de toneladas no período 2017/18. Isso faz do país o primeiro exportador mundial do cereal pelo segundo ano consecutivo, o que significa que ele deixou para trás a União Europeia e os Estados Unidos. Neste mesmo ano, a Rússia […] Leia mais
Colunistas
  • Médico Veterinário e o gerenciamento de suas vidas

    Médico Veterinário e o gerenciamento de suas vidas

    Durante uma aula ministrada essa semana na disciplina de Bem Estar Animal aos acadêmicos do último ano do curso de Medicina Veterinária, o tema foi caminhando aos aspectos psicológicos envolvidos no procedimento de eutanásia e …
  • Como confiar na qualidade dos produtos de origem animal disponíveis no varejo?

    Como confiar na qualidade dos produtos de origem animal disponíveis no varejo?

    Estamos constantemente lendo, ouvindo e falando sobre a qualidade dos produtos de origem animal (POA) consumidos e sobre a verdade envolvida na produção destes nas indústrias processadoras de alimentos. Quando pensar em produtos de origem …
  • Salsicha e sua composição

    Salsicha e sua composição

    Durante alguns anos fui gestora de pesquisa e desenvolvimento de novos produtos de uma grande fábrica de conservas localizada em São José do Rio Preto-SP. Nesses anos dentro da indústria pude perceber o quanto desconfiamos …
  • Leite: bonzinho ou vilão

    Leite: bonzinho ou vilão

    E segundo a legislação brasileira a denominação de leite por si só nos indica leite proveniente de vaca e quando existe a necessidade de especificação de outra espécie animal deve-se descrever o nome: leite de …
  • O medo instaurado no consumo de produtos de origem animal

    O medo instaurado no consumo de produtos de origem animal

    Com a disseminação de tecnologia e fácil acesso a informações, o mundo atravessa momentos onde pequenos deslizes poderão ser transformados em grandes notícias. Diariamente acompanhamos nas mídias sociais relatos que nos assustam e nos fazem …
 Campo Aberto na TV
  • Programa Campo Aberto – Heveicultura

    Programa Campo Aberto – Heveicultura

    Olá! Estamos começando o Campo Aberto. O programa de hoje é especial! Fomos até a Apabor – Associação Paulista de Produtores e Beneficiadores de Borracha. Quem nos recebeu foi o Diretor Executivo Diogo Esperante. Falamos …
  • Programa Campo Aberto – Expô Rio Preto 2018

    Programa Campo Aberto – Expô Rio Preto 2018

    Olá! Nesse programa fomos até o Recinto de Exposições “Alberto Bertelli Lucatto” onde será realizado a 56ª Expô Rio Preto. Quem nos recebeu foi o Secretário Municipal de Agricultura e Abastecimento de São José do …
  • Programa Campo Aberto – Salamanca – Um destino nobre para a carne suína!

    Programa Campo Aberto – Salamanca – Um destino nobre para a carne suína!

    Olá! A equipe do Campo Aberto foi até Catanduva, interior de São Paulo conhecer a única fabrica de jamon serrano do Brasil. A história começa com a família, mais precisamente com três irmãos espanhóis que …
  • Programa Campo Aberto – Aviação Agrícola

    Programa Campo Aberto – Aviação Agrícola

    Olá! Nesse programa vamos falar sobre a aviação agrícola. No último dia 19 de agosto a aviação agrícola comemorou 71 anos. Ela surgiu no Rio Grande do Sul, mais precisamente na cidade de Pelotas para …
  • Programa Campo Aberto – Aplicação Aérea de Defensivos Agrícolas

    Programa Campo Aberto – Aplicação Aérea de Defensivos Agrícolas

    Olá! No programa de hoje vamos falar sobre aplicação aérea de defensivos agrícolas. Quais os impactos econômicos e sociais com um possível banimento da atividade? Muito se fala de suas consequências mas até então não …