A necessidade de capitalização dos produtores continua influenciando as decisões de comercialização da mandioca. Como resultado, a oferta tem aumentado em todas as regiões acompanhadas pelo Cepea, mantendo a pressão sobre os preços e levando a média a registrar a 8ª queda consecutiva, na semana passada.
De acordo com pesquisadores do Cepea, a expectativa de novas quedas nos preços da raiz, aliada à demanda enfraquecida e ao maior rendimento industrial, resulta em baixa liquidez no mercado de fécula, com as negociações concentradas no cumprimento de contratos já estabelecidos, enquanto as operações envolvendo terceiros seguem reduzidas.
Neste contexto, o mercado de farinha também permanece pressionado, refletindo as cotações mais baixas e o ritmo moderado das vendas. Segundo o Cepea, as negociações concentram-se em compradores habituais, mantendo a liquidez reduzida e a demanda pelo derivado enfraquecida.
Fonte: Cepea
