O acompanhamento diário feito pelo CEPEA mostra ter sido efêmera a alta obtida pelo frango vivo em julho passado, pois no mês seguinte o produto voltou à mesma cotação registrada dois meses antes – R$5,47/kg, valor que representou queda mensal de 3,5% e o mais fraco resultado dos últimos cinco meses.
Mas, de certa forma, foi um desempenho melhor que o do frango abatido, pois este – embora por diferença mínima, menos 0,06% – chegou a agosto registrando queda anual de preço, enquanto o frango vivo fechou o mês com um ganho de 2% sobre agosto de 2024.
Como, no entanto, em agosto o frango abatido registrou ligeira valorização mensal (+0,26%), a margem entre os dois produtos sofreu pequeno aumento, passando de 28,9% em julho (a menor diferença no período analisado) para quase 34% em agosto último – um índice ainda inferior à média dos últimos 13 meses, 42,5%.
Fonte: AviSite
