O ganho dos primeiros cinco meses de 2025 começa a ficar para trás. Depois de ter obtido valorização de mais de 6% em relação ao último dia de negócios de 2024, o frango abatido fechou esta quarta-feira (4) registrando, na mesma base de comparação, queda de mais de 9%. Ou seja: retornou a valor registrado pela última vez em outubro do ano passado.
Próximo do fechamento da 1ª quinzena de maio, o frango abatido alcançou preço que, nominalmente (ou seja, sem considerar a inflação anterior), correspondeu a um recorde histórico: R$8,83/kg, valor que representou valorização de 6,38% sobre os R$8,30/kg registrados no encerramento dos negócios de 2024, dia 30 de dezembro.
Mas, com a ocorrência do 1ºcaso de IAAP na avicultura comercial logo na abertura da 2ª quinzena e com a consequente acumulação de estoques não exportados, os preços internos passaram a sofrer aguda retração. O valor médio ontem registrado pelo CEPEA no mercado paulista – R$7,54kg – além de significar retração de 9,2% sobre o último preço de 2024, também remeteu o setor a valores registrados pela última vez há oito meses, ou seja, no início de outubro do ano passado.
Mas não só, porque a presente cotação se encontra aquém, também, do que foi registrado três anos atrás, em junho de 2022, ocasião em que o preço médio apontado pelo CEPEA nesta mesma data ficou em R$7,69/kg.
Notar, a propósito, que o início daquele exercício foi extremamente difícil para o setor, pois os preços do 1º bimestre retrocederam a um dos mais baixos valores já registrados. A recuperação começou em março e, após ligeiras baixas em maio e junho, estendeu-se com estabilidade durante todo o 2º semestre, período em que a média registrada ficou ligeiramente acima dos R$8,00/kg.
Fonte: AviSite
