Os preços do açúcar cristal branco apresentaram leve recuperação na semana passada no mercado paulista, à vista, devido às chuvas, que limitaram a colheita e, consequentemente, reduziram a oferta do adoçante. Ainda assim, segundo o Cepea, compradores seguem resistentes à realização de negócios, na expectativa de preços mais baixos, mantendo a liquidez reduzida.
Ainda de acordo com o Centro de Pesquisas, a percepção de oferta relativamente abundante segue presente, com agentes apontando a expansão do etanol de milho e a alta capacidade instalada de açúcar no Centro-Sul como fatores que limitam reações mais firmes dos preços de açúcar.
Fonte: Cepea
