Operando em mercado firme desde o início da semana, ontem (20) o frango vivo comercializado em Minas Gerais obteve um ajuste de dez centavos. Foi, assim, negociado por R$3,20/kg, retornando ao preço de 10 dias atrás e, também, ao registrado em março deste ano, ou seja, oito meses atrás.
Este é o terceiro mês consecutivo em que o frango vivo mineiro obtém suas altas no momento mais inusitado possível, isto é, na segunda quinzena – quando, em geral, os preços refluem em decorrência da queda nas vendas.
A primeira ocorrência do gênero neste exercício foi observada em setembro passado, ocasião em que a primeira quinzena foi encerrada com valor mais de 10% inferior ao da abertura do mês. Mas quatro dias depois (19) os preços do produto voltaram a subir.
No mês passado (outubro) houve ligeira alta no período inicial. Mas na virada para a segunda quinzena, quando o máximo esperado era a estabilidade dos preços, ocorreu novo reajuste.
Em novembro corrente a última terça-feira (19) foi encerrada com uma cotação quase 9% inferior à registrada no primeiro dia do mês (R$3,40/kg, valor que prevaleceu por três semanas consecutivas). A alta de ontem ainda não repõe totalmente essa perda, porém, de toda forma, o valor ora registrado se encontra menos de 6% abaixo do praticado em 1º de novembro ou, mesmo, um mês atrás.
Nada impede que, antes do encerramento do mês, novas altas venham a ser registradas em Minas Gerais, pois a oferta local permanece ajustada. Uma situação que não é observada no interior de São Paulo, onde as disponibilidades de aves vivas superam a demanda. Em conseqüência, embora prevaleça o preço referencial de R$3,20/kg, boa parte dos negócios continua sendo efetivada à custa de sensíveis descontos.
Fonte: AviSite
