Metade dos recursos do PNAE são aplicados em compras de pequeno produtor rural, que pode vender até R$ 20 mil/ano em alimentos para a merenda escolar
São José do Rio Preto é um dos municípios brasileiros que recebe recursos do Governo Federal para custeio de merenda escolar por meio do PNAE – Programa Nacional de Alimentação Escolar. Uma das diretrizes do programa é o fortalecimento da Agricultura Familiar: pelo menos 30% dos recursos devem ser aplicados em compras junto ao pequeno produtor rural.
Rio Preto se destaca nesse cenário ao realizar metade das compras do PNAE via Agricultura Familiar. Dos R$ 5,4 milhões de recursos federais para merenda em 2018, R$ 2,9 milhões (55%) foram destinados aos produtores rurais locais.
Grande parte dos agricultores familiares que fornecem alimentos para merenda estão, hoje, organizados na Cooperiopreto, cooperativa de produtores rurais credenciada pela Ocesp – Organização das Cooperativas do Estado de São Paulo.
“Nós fornecemos legumes e folhas, numa variedade de 19 itens. A mercadoria é colhida na véspera e entregue nas unidades escolares bem frescas”, explica o presidente da cooperativa, João Romeiro.
Outra vantagem nesse tipo de compra é o planejamento do plantio em função dos cardápios escolares. “Esses cardápios são montados em função dos preparos, das necessidades nutricionais dos alunos e da sazonalidade dos alimentos. Assim, temos garantia de quantidade e qualidade dos alimentos fornecidos” explica a chefe Divisão de Gestão da Merenda Escolar, a nutricionista Lucimeire Zaniboni.
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Quase todos os 105 cooperados da Cooperiopreto dependem integralmente das compras feitas pelo poder público municipal. “A gente planta em função desse planejamento, com a certeza de que a colheita tem destino certo e do retorno do nosso trabalho”, compartilha Romeiro.
Cada produtor pode vender até R$ 20 mil/ano em alimentos para a merenda escolar pelo PNAE. Esse processo fortalecendo a atividade do homem do campo e fomenta a economia local, já essa renda costuma circular no comércio e serviço da própria cidade, sem contar na melhor qualidade dos alimentos que chegam fresquinhos para o preparo da merenda.
Marcella Moreira
