O governo de El Salvador concedeu aprovação para que o Brasil exporte carne de aves e ovos para o país, segundo o Ministério da Agricultura e Pecuária brasileiro (Mapa).

O formato de habilitação de unidades exportadoras ainda não foi estabelecido, mas o anúncio da aprovação das exportações abrirá uma importante oportunidade para ampliar o acesso brasileiro aos mercados continentais da América Central, segundo a Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA).

“É o primeiro mercado da América Central a assinar um certificado sanitário com o Brasil e a expectativa é que isto possa ajudar no acesso a outros mercados da região”, disse o diretor de Mercados da ABPA, Luis Rua, em nota.

El Salvador importou mais de 22 mil toneladas de carne de frango e de 2,5 mil toneladas de ovos em 2023, principalmente dos Estados Unidos e Guatemala.

“A abertura de El Salvador é um reconhecimento à qualidade e ao serviço sanitário brasileiro, como também um momento favorável para as proteínas de aves e de ovos brasileiras no mercado centro-americano, especialmente diante da possibilidade de construir parcerias com um destino que requer novas opções internacionais de fornecimento”, disse o presidente da ABPA, Ricardo Santin.

El Salvador já havia anunciado no início de março a aprovação para o Brasil exportar gelatina e colágeno originados de peles bovina, suína e de outros ruminantes.

Por Anna Flávia Rocha

Fonte: CarneTec Brasil