Apesar de chuvas em algumas regiões produtoras de mandioca, a colheita seguiu sem problemas ao longo da semana passada. De acordo com pesquisadores do Cepea, com elevada oferta e baixa liquidez nos mercados dos derivados, os preços da mandioca continuaram pressionados no período. Quanto à moagem de fecularias, esta vem crescendo no Centro-Sul neste primeiro trimestre do ano – o volume esmagado já supera o registrado nos três primeiros meses de 2023. Pesquisadores do Cepea atribuem esse movimento às maiores área e produtividade.

Fonte: Cepea