Imagem ilustrativa

Ingredientes do Lombo recheado: ⠀

1 lombo de porco⠀

Sal a gosto⠀

Pimenta-do-reino a gosto⠀

150 g de presunto fatiado⠀

150 g de mussarela fatiada⠀

150 g de bacon fatiado⠀

150 g de azeitona⠀

Cebola fatiada a gosto⠀

Orégano a gosto⠀

Azeite a gosto⠀

Modo de Preparo:

Abra o lombo como se fosse fazer um bifão. Fure com a ponta da faca e tempere a gosto. ⠀

Cubra em camadas uma sobre a outra com os ingredientes: presunto, queijo, bacon, azeitona, cebola e em seguida jogue o orégano e regue com azeite. ⠀

Envolva com papel alumínio e leve ao forno por aproximadamente 45 minutos. ⠀

Após esse tempo retire o papel e deixe dourar. ⠀

Fica a dica: Regue a carne com seu próprio caldo. Assim não irá ressecar por fora e dentro ficará bem mais saboroso.

Bom apetite!