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Desempenho do frango abatido na 42ª semana de 2023, terceira do mês de outubro

Não representa fato inédito, mas têm sido raras as vezes em que o frango abatido inicia a segunda quinzena registrando alta em relação à quinzena inicial do mês. Pois isso voltou a ocorrer em outubro corrente, mais exatamente, na semana passada, a terceira deste mês (15 a 21, cinco dias úteis).

É verdade que ao final do período (sexta-feira, 20) houve ligeiro retrocesso. Mesmo assim a semana foi encerrada com um valor médio pouco superior a R$7,32/kg, resultado quase meio por cento superior ao da semana anterior quando, normalmente, o que se observa é um retrocesso nos preços.

Em função desse desempenho, a média de outubro corrente (14 dos 21 dias úteis do mês), próxima dos R$7,24/kg, se encontra 2,83% acima da registrada em setembro passado, ao mesmo tempo que se coloca como o melhor resultado do ano (é verdade que se encontra ligeiramente abaixo da alcançada em janeiro, mas o valor médio de janeiro, já foi dito, não reflete a realidade do mercado, pois traz, “de arrasto”, parte dos bons preços das Festas do final do exercício anterior).

E se, por outro lado, persiste significativa redução em relação a outubro de 2022, vale notar que o índice ora registrado (queda de pouco mais de 10%) corresponde à menor diferença negativa observada desde o final de março deste ano, ocasião em que os preços do frango abatido, em retrocesso, passaram a ser inferiores aos do mesmo período do ano anterior.

Mesmo sendo melhor que o de meses anteriores, o bom desempenho ora registrado não foi suficiente para alavancar o mercado do frango vivo que, por isso, permanece em absoluta calmaria, praticando valores próximos de R$5,00/kg há mais de 10 semanas, ou seja, desde o início de agosto.

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Desempenho do frango abatido na 42ª semana de 2023, terceira do mês de outubro

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