Após ver sua cotação retroceder (bimestre junho/julho de 2023) ao menor nível dos últimos três anos, o frango vivo comercializado no estado de São Paulo voltou a valorizar-se no bimestre seguinte, registrando em setembro ganho de 11% em relação aos preços alcançados dois meses antes. Mesmo assim, apenas voltou a obter o mesmo valor nominal de janeiro de 2022.

Até recentemente, a situação do frango abatido não era muito diferente. Em julho passado, por exemplo, registrou valor inferior ao de janeiro de 2022. Mas também reagiu nos últimos dois meses, só que de forma mais expressiva que a ave viva, pois obteve em setembro valorização de quase 21% em relação ao valor registrado em julho, o mais baixo desde o final de 2020.

Como resultado desse melhor desempenho, o frango abatido registrou em setembro valorização de 17% sobre janeiro do ano passado, enquanto a valorização da ave viva foi de, praticamente, zero (ganho de apenas 0,2% – um centavo a mais).