A Minerva Foods disse na terça-feira (04) que realizou o seu primeiro embarque de beef jerky, um produto de carne bovina cozido e desidratado, para os Estados Unidos.

O beef jerky é um produto popular nos EUA vendido na categoria de snacks (lanche rápido) nas prateleiras de supermercados e lojas de conveniência.

O produto embarcado pela Minerva Foods foi produzido na unidade da companhia em Barretos (SP), após investimento na ampliação da linha produtiva, segundo nota divulgada pela Minerva.

A empresa disse que já possui participação nesse segmento, por meio da comercialização de matérias-primas de alta qualidade para indústrias de processados.

“Ao incorporar parte do processamento do beef jerky dentro do grupo, a companhia tem como objetivo capturar mais uma fatia da cadeia de valor, aumentando a rentabilidade de sua operação”, disse a empresa.

Por Anna Flávia Rochas

Fonte: CarneTec Brasil