Os preços de carne de frango seguem em forte queda em janeiro devido à demanda doméstica enfraquecida, um movimento observado desde o final de dezembro, segundo o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea).

“O atual cenário, segundo pesquisadores do Cepea, está atrelado ao menor poder de compra da população, por conta das despesas extras neste início de ano, o que tem pressionado as cotações da maioria dos produtos avícolas.”

Grandes players do mercado também reduziram os valores do produto no mercado interno, aumentando a pressão sobre os preços, segundo o Cepea.

Até a sexta-feira (13), o preço da carne de frango congelada medido pelo Cepea/Esalq no estado de São Paulo caiu 8,5% no mês para R$ 6,96/kg. Já o da carne de frango resfriada teve uma queda mensal acumulada de 6,9%, a R$ 7,15.

Os preços no mercado doméstico caíram apesar da forte demanda pela carne de frango brasileira no mercado externo.

“Os dados preliminares da Secex (Secretaria de Comércio Exterior) para o mês de janeiro mostram uma aceleração relevante (~+45%) no volume de exportações de carne de frango (em toneladas/dia) e preços (US$/t) estáveis, ambos na comparação com dezembro”, segundo relatório divulgado pelo BB Investimentos na semana passada.

“As perspectivas para 2023 permanecem favoráveis, apesar dos preços de grãos ainda elevados.”

Fonte: CarneTec Brasil