A Fambras Halal, empresa de certificação halal, lançou na quinta-feira (20) um sistema de rastreabilidade de produtos brasileiros com certificação halal chamado Sys Halal, em evento on-line.
O Brasil é um dos principais exportadores de carnes halal do mundo, sendo o maior produtor de carne de frango halal. A indústria frigorífica brasileira está entre as principais produtoras de alimentos halal, produzidos conforme as leis islâmicas.
O Sys Halal pode ser acessado em qualquer dispositivo com acesso à internet, por meio da leitura do QR Code de um produto com certificação halal, dando acesso às informações sobre o produto em todas as fases do processo produtivo e confirmando a autenticidade do certificado halal.
A Fambras Halal trabalha no desenvolvimento desse sistema de rastreabilidade há cerca de dois anos e já emitiu 15 mil certificações on-line, segundo o diretor de Relações Institucionais da Fambras Halal, Delduque Martins.
A JBS e a BRF estão entre as empresas parceiras que tiveram certificações emitidas no sistema, segundo a Fambras Halal.
“O lançamento do Sys Halal é um marco nas nossas relações com o mercado halal”, disse o secretário de Política Agrícola do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, César Halum, durante o evento on-line.
O presidente da Associação Brasileira das Indústrias Exportadoras de Carne (Abiec), Antônio Camardelli, disse que o Sys Halal é “uma ferramenta indispensável” para o desafio de uma “relação transparente com o consumidor”.
Segundo ele, o sistema também colabora para reduzir custos com burocracia nos processos de certificação para exportação.
O presidente da Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA), Ricardo Santin, disse que o Sys Halal dará mais confiança aos compradores de produtos brasileiros ao conferir mais transparência ao processo produtivo de carnes e vem ao encontro do trabalho que o governo está fazendo para a certificação digital de produtos para exportação.
Durante o evento, ele pediu ao senador Jean-Paul Prates, presidente do Grupo Parlamentar Brasil-Países Árabes, que ajude a indústria nas relações com a Arábia Saudita, país que recentemente suspendeu a habilitação de algumas plantas brasileiras de carne de frango e resolveu reduzir o prazo de validade de produtos.
“As ações que estamos enfrentando, de quererem mudar o shelf life (prazo de validade) e deslistar empresas sem base científica, não condizem com essa construção de parceria halal. Só para a Arábia, nos últimos 20 anos, mandamos mais de 10 milhões de toneladas de carne de frango”, disse Santin.
Ele disse que consumidores na Arábia Saudita poderão enfrentar falta de produtos se o governo mantiver a decisão de reduzir o prazo de validade dos produtos.
O senador Prates disse que o governo já estava analisando a decisão da Arábia Saudita para se posicionar sobre esta questão. “Me parece uma coisa voltada mais para um certo protecionismo, uma vez que foi anunciada depois de uma nota informativa sobre um investimento da Almarai”, disse ele.
O senador se referiu ao anúncio feito pela empresa saudita Almarai de que irá investir para dobrar sua produção de carne de frango na Arábia Saudita até 2026.
Por Anna Flávia Rochas
Fonte: CarneTec Brasil
