Em seu levantamento mensal relativo a março, a Embrapa Suínos e Aves detectou ligeira redução no custo de produção do frango: queda de 0,61%. Mesmo assim, esse é o segundo maior custo registrado na história do setor, alcançando valor – R$4,86/kg – 52,35% superior ao de um ano atrás. Em relação a março de 2019 – ou seja, em dois anos – o aumento está próximo dos 75%.

Com o último resultado, o custo médio de produção do frango no primeiro trimestre de 2021 ficou em R$4,78/kg, valor 21,44% superior ao registrado no mesmo período de 2020.

Fonte: AviSite