Rodrigues espera crescimento significativo da economia brasileira, com mais empregos e renda para consumo de alimentos em 2021 (Divulgação/Lar)
O Sindicato das Indústrias de Produtos Avícolas do Estado do Paraná (Sindiavipar) tem perspectivas positivas para o setor de carne de aves em 2021, com expectativa de crescimento da economia brasileira e renda maior para consumo de alimentos, disse o presidente da entidade, Irineo da Costa Rodrigues, à CarneTec nesta semana.
Confira abaixo a entrevista completa com o presidente do Sindiavipar:
CarneTec: Quais foram os principais desafios enfrentados pela cadeia de produção de carne de frango paranaense em 2020?
Irineo da Costa Rodrigues: O principal problema enfrentado mundialmente foi a pandemia, exigindo adaptações e investimentos. Também foi necessária a compreensão, de alguns segmentos da sociedade, de que a área de alimentos era tão importante quanto a da saúde e, assim sendo, não poderia parar e sim, adaptar-se. Além disso, a alta do dólar também trouxe impactos, tornando nossa proteína mais valorizada, mas, ao mesmo tempo, refletindo no grande aumento do preço dos grãos, milho e soja, o que resultou em custos de produção tão altos que afetam a economia do setor.
Qual a expectativa do Sindiavipar para a produção e exportação paranaense de carne de frango em 2021?
Nossa expectativa, assim como da Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA), é que haja um crescimento no setor acima de 5% na produção e de 3% na exportação.
O Sindiavipar espera aumento no consumo de carne de frango no mercado doméstico diante do fim do auxílio emergencial?
Conforme a vacinação no Brasil for avançando e seus efeitos forem percebidos, será possível a retomada da economia e o aumento nos postos de trabalho. Dessa forma, a expectativa do setor é positiva. O agro brasileiro se saiu bem em 2020, em plena pandemia, e para nós as perspectivas para 2021 são muito boas. Esperamos um ano melhor, no qual a economia brasileira vai ter um crescimento significativo, com mais empregos e maior renda para consumo de alimentos, portanto, estamos bem otimistas.
Quais os desafios que a pandemia de covid-19 trouxe para o setor de carne de frango? Essa situação deve melhorar em 2021?
Como já disse, além das adaptações e investimentos em nível mundial, a compreensão de que a área de alimentos era tão importante quanto a da saúde, e que não poderia parar, foi a principal lição que ficou. Então, com esse entendimento, seguramente o ano de 2021 se tornará mais fácil.
O Sindiavipar tem perspectiva de abertura de novos mercados em 2021?
Sobre o mercado externo, o que podemos destacar é a busca pela abertura de novos mercados, sempre conduzida de maneira espetacular por nossa ministra da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Tereza Cristina, que encontrou, na pandemia, um entrave para avanços. Para este ano, acreditamos na possibilidade de novas habilitações.
Por Anna Flávia Rochas
Fonte: CarneTec Brasil
