Surpreendendo mais uma vez, o frango abatido encerrou outubro (quatro últimos dias de negócios do mês) alcançando uma das mais elevadas cotações semanais do período. Foi o que deu sustentação a um valor médio mensal correspondente ao melhor resultado não só do ano, mas dos últimos 22 meses, ou seja, desde janeiro de 2023.

Nesse espaço de tempo o frango abatido chegou a registrar preço quase 25% inferior ao alcançado em outubro passado. Mas como deixa claro o gráfico abaixo, à esquerda, nos últimos 13 meses (isto é, de outubro de 2023 para cá) as variações mensais têm sido mínimas.

Demonstrando, no período transcorrido entre os dois outubros (o de 2023 e o de 2024) o valor médio alcançado pelo frango abatido girou em torno dos R$7,38/kg, com variações máximas de 2% acima e abaixo dessa média. Já em idêntico período anterior (outubro de 2022 a outubro de 2023), as variações abaixo e acima da média (R$7,00/kg) apresentaram variações entre 15% e 17%.

O resultado da estabilidade mais recente é que as variações de um mês para outro têm sido mínimas. No mês passado, evoluíram 1,22% em relação a setembro e, comparativamente ao mesmo mês do ano passado, registraram evolução inferior a 4,5%, o menor índice de aumento anual dos últimos sete meses.

Mantida a evolução média observada nos últimos três meses, de pouco mais de 1,2% ao mês, o frango abatido chegará ao final de 2024 valendo em torno de R$7,58/kg, o que significará valorização anual próxima, mas inferior, a 3,5%. Ou seja: o ano pode terminar com um ganho inferior ao da inflação anual que, segundo as mais recentes previsões, deve superar os 4,5%.

Na média dos 10 primeiros meses de 2024 o valor registrado, de cerca de R$7,39/kg, ainda se encontra mais de 8% acima da média observada nos 12 meses de 2023 (R$6,82/kg). Mas, deflacionados os preços do ano passado pelo IPCA, o valor real sobe para R$7,05/kg e a diferença a mais neste ano cai para menos de 5%.