Diferentemente do ocorrido um ano atrás – quando os preços do frango abatido resfriado simplesmente desabaram – desta vez, na quarta semana de setembro, ocorreu valorização em relação às semanas anteriores.

Ou detalhando e considerando as cotações do período, a semana correspondeu a um dos melhores momentos do ano, pois,

(1º) a cotação registrada no último dia de negócios do período (sexta-feira, 27) alcançou, nominalmente, o segundo maior nível do ano (R$7,53/kg, valor superado apenas pelos R$7,54/kg de meados de fevereiro);

(2º) a média da semana (pouco mais de R$7,41/kg), além de alcançar o maior valor do mês, também representou o segundo melhor resultado semanal do ano.

Mesmo com a valorização, a procura pelo frango vivo no mercado independente paulista permaneceu calma, sem alterar as cotações do produto, que permaneceram em, no máximo, R$5,50/kg. Em Minas o mercado continuou firme, mas também sem influenciar a cotação, fixada em R$5,35/kg há quase três semanas.