Acompanhamento da CONAB envolvendo o volume de pintos de corte alojado internamente (dados da APINCO) e a respetiva produção de carne de frango (estimativas da própria CONAB) indica estabilidade no peso médio do frango produzido de 2020 para cá. O recorde ocorreu em 2019, ano pré-pandemia.

Partindo do final do século passado (2000) constata-se que, a despeito de alguns altos e baixos, até 2019 o peso registrado neste século cresceu a uma média próxima de 0,85% ao ano. Isso correspondeu, em quase duas décadas, a um aumento de mais de 17% no peso médio do frango. Porém, de 2020 para 2023 o incremento médio não ficou muito acima de 0,2% ao ano.