A margem da indústria frigorífica de Mato Grosso com vendas de carne bovina no atacado está no maior patamar já verificado para o mês de janeiro na série histórica, segundo o Instituto Mato-Grossense de Economia Agropecuária (Imea).

O levantamento considera a margem do equivalente físico (EF), que calcula a diferença entre o valor de venda da carne bovina com osso comercializada no atacado e o valor pago pela arroba do boi ao pecuarista.

A margem do EF em janeiro está 8,14 pontos percentuais acima da média para o mês. Até sexta-feira (26), a média da margem do EF em janeiro estava em 3,6% ante a média histórica de -4,54% para o mês.

Na primeira semana de janeiro deste ano, a margem chegou a 4,56%, a maior média semanal em um mês de janeiro na série histórica do Imea.

“Esse aumento na margem da indústria foi ocasionado pelo descolamento entre o valor de compra do boi gordo e a venda da carne no atacado, uma vez que a arroba do boi segue patinando, sem ganhos significativos”, disse o Imea em relatório na segunda-feira (29).

“Em resumo, considerando o comportamento do indicador, para as próximas semanas a tendência é que, ou a arroba do boi gordo valorize ou o atacado apresente redução nas cotações.”

Por Anna Flávia Rochas

Fonte: CarneTec Brasil