Levantamentos da equipe Hortifrúti/Cepea apontam que o preço médio da cenoura em janeiro subiu expressivos 146%, em relação ao mês anterior, com a “suja” sendo comercializada a R$ 121,17/caixa de 29 kg, em Cristalina (GO) e MG. Segundo pesquisadores do Cepea, o elevado volume de chuvas ocorrido na primeira quinzena do ano nas principais regiões produtoras prejudicou as plantações, reduzindo a oferta. Colaboradores consultados pelo Hortifrúti/Cepea relatam, ainda, que a safra de verão no RS e na BA está sendo fortemente prejudicada pelo clima, aumentando as chances de uma janela de oferta em fevereiro e março.

Fonte: Cepea/Hortifruti