Ingredientes
- 1 Quilo de suã
- 2 dentes de alho bem amassado
- 1 cebola bem picadinha
- 2 tomates maduros picados
- 1 colher de sopa de sal
- 3 colheres de sopa de óleo
- 3 xícaras de arroz cru
- 1 xícara de cheiro verde bem picado
- Água o suficiente para cozinhar a carne e o arroz
Modo de preparo
- Aqueça uma panela com o óleo e coloque o suã.
- Deixe dourar.
- Após dourar retire o suã da panela e na mesma panela coloque o alho com a cebola.
- Doure, coloque o tomate, o sal e novamente o suã, cubra com água quente e deixe cozinhar até a carne ficar macia, quando estiver cozido coloque o arroz e misture.
- Complete com a água e deixe secar, por fim coloque o cheiro verde e sirva.
- Uma sugestão é ter a mesa uma boa pimenta.
Bom apetite!
