Desempenho do frango abatido na 44ª semana de 2023, passagem de outubro para novembro

Pode ter sido efeito, apenas, da antecipação das compras por conta do feriadão de fim de semana. Mas o fato é que, no atacado paulista, o frango abatido encerrou outubro com preço superior ao da abertura do mês, o que não tem sido muito comum.

Melhor ainda é que abriu novembro (sexta-feira, 3) em mercado firme, o que, para um início de mês e dia de poucos negócios (devido ao feriado) é prenúncio de que a presente semana será bastante ativa.

Aliás, pela primeira vez nos últimos meses, a firmeza de mercado observada com o frango abatido estendeu-se também à ave viva que, de acordo com informações do mercado, foi negociada no sábado (4), no Estado de São Paulo, por R$5,10/kg.

Movimento semelhante foi observado em Minas Gerais, mas já no dia anterior. Pois, conforme a AVIMIG, após pouco mais de seis semanas negociado a R$5,00, na sexta-feira (3) o frango vivo mineiro obteve um reajuste de cinco centavos, passando a registrar, assim, a melhor cotação nominal de 2023 – R$5,05/kg.

Espera-se que essas valorizações estejam atreladas, efetivamente, a uma melhora do mercado. Pois, é impossível ignorar, os temporais inéditos e extremos que têm envolvido o Centro-Sul também causam anormalidades no setor, afetando sobretudo a logística de distribuição ao redor do País.

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