Os preços dos ovos se mantiveram em baixos patamares na semana passada, influenciados pela liquidez enfraquecida e pela necessidade de escoar o produto devido ao calor extremo. De acordo com levantamento do Cepea, para os ovos vermelhos, especificamente, a pressão sobre as cotações tem sido ainda maior. Isso porque, com as vendas do produto branco enfraquecidas, produtores têm tido dificuldades em pedir valores mais elevados pelos vermelhos, limitados pela baixa aceitação dos compradores. Para os próximos dias, os colaboradores do Cepea têm expectativa de aumento das cotações, fundamentados no início do próximo mês – quando os salários de parte da população são pagos e a demanda aumenta. Além disso, algumas regiões registraram perdas de poedeiras por causa das temperaturas elevadas, o que pode reduzir a oferta de ovos no mercado e impulsionar os preços.

Fonte: Cepea