A produção de açúcar do Centro-Sul do Brasil na nova temporada 2024/25 (abril a março) foi estimada nesta segunda-feira em recorde de 42,6 milhões de toneladas, de acordo com avaliação da consultoria Datagro divulgada durante evento em São Paulo.

Essa nova máxima histórica, que superaria as 40,3 milhões de toneladas do ciclo atual (2023/24), ocorreria com uma maior destinação da cana para a produção do adoçante, uma vez que a Datagro projeta uma queda no volume moído da matéria-prima na nova temporada.

A moagem do Centro-Sul em 2024/25 está estimada em 620 milhões de toneladas, versus recorde de 624,5 milhões de toneladas em 2023/24.

Com preços mais remuneradores para o açúcar, em detrimento do etanol, a Datagro estima aumento no direcionamento da cana para a produção do adoçante, indo a 51,8% na safra 2024/25, ante 48,6% no ciclo atual.

A Datagro estimou a produção total de etanol do Centro-Sul em 31,3 bilhões de litros em 2024/25, versus 32,3 bilhões de litros na safra atual.