Ingredientes
1 kg de costelinha suína cortada em cubos
Sal a gosto
Suco de 1 limão
Páprica picante a gosto
1 colher de sopa de azeite
1 cebola picada
4 dentes de alho picados
2 xícaras de chá de arroz branco
4 xícaras de chá de água fervida
Modo de preparo
Reúna todos os ingredientes;
Tempere a costelinha com sal, o suco de limão, a páprica, misture bem e deixe marinar;
Em uma panela, esquente o azeite e refogue a carne até dourar;
Adicione a cebola, o alho e refogue;
Acrescente o arroz e misture bem;
Coloque a água, o sal, misture, tampe a panela, diminua o fogo, deixe cozinhar até a água secar e o arroz ficar cozido e macio;
Agora é só servir.
Bom apetite
