Dados do Procon-SP apontam que em julho passado o frango resfriado adquirido pelo consumidor paulistano alcançou o menor valor em quase dois anos e meio. O preço médio registrado no mês – R$8,90/kg – apresentou quedas de 6,71% sobre o mês anterior e de, praticamente, 25% sobre o mesmo mês do ano passado (R$11,86/kg em julho/22).

Partindo dos valores vigentes em 2020 – ocasião em que a Covid-19 já fazia vítimas no mundo, mas a pandemia ainda não havia sido oficialmente reconhecida – o frango chegou a julho deste ano com um preço 12% superior.

Não é o que ocorre com a cesta básica dos consumidores paulistanos que, embora em queda ultimamente, ainda permanece 53% mais cara.

Notar, neste caso, que a despeito dos altos custos enfrentados no triênio passado, em apenas uma ocasião e por curto espaço de tempo (entre setembro e dezembro de 2021) o frango registrou evolução de preço superior à da cesta básica.

A última vez em que frango e cesta básica registraram evolução muito similar de preços foi em outubro de 2022 (assinalado pela flecha em vermelho no gráfico). De lá para cá o valor da cesta básica recuou 2%. Já o frango chegou ao consumidor 28% mais barato.