Enoturismo foi o principal assunto debatido no encontro que teve a participação dos secretários de Agricultura, Antonio Junqueira, e de Turismo, Roberto de Lucena
O secretário de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, Antonio Junqueira, e o secretário executivo, Marcos Renato Böttcher, participaram ao lado do secretário de Turismo e Viagens, Roberto de Lucena, nesta sexta-feira (16), em Campos do Jordão, da reunião da Câmara Setorial de Viticultura, Vinhos e Derivados e da abertura oficial do II Festival de Vinhos de Inverno.
Durante o encontro da Câmara Setorial, o principal assunto debatido foi o enoturismo, que é o turismo gastronômico voltado para conhecer e apreciar o universo dos vinhos, com passeios pelas regiões que se dedicam à produção vitivinícola e, claro, experimentar seus vinhos.
Segundo o secretário Antonio Junqueira, o Estado trabalha forte para desenvolver esses roteiros e fortalecer o turismo rural. “Temos ótimos lugares e rotas maravilhosas que passam por vinícolas excelentes. O Programa Rotas Rurais terá um papel fundamental nesse trabalho de endereçar esses produtores que estão no campo. Estou extremamente feliz com este projeto. Hoje no Estado já são mais de 200 vinícolas em 49 municípios. Volto a afirmar, vinho é um ótimo alimento”, disse o secretário Junqueira.
A Câmara Setorial de Viticultura, Vinhos e Derivados é presidida atualmente por Célia Carbonari, que durante a reunião apresentou os trabalhos que estão sendo realizados no setor.
“A gente tem trabalhado bastante para fortalecer a cadeia da viticultura. E uma das nossas apostas é o enoturismo, que tem grande potencial. Com a parceria entre a iniciativa privada e o poder público temos certeza de que vamos alavancar essa cultura”, destacou Célia.
Câmaras Setoriais
A Secretaria de Agricultura e Abastecimento possui atualmente 43 Câmaras Setoriais, sendo 32 setoriais e 11 temáticas. O coordenador das Câmaras Setoriais, José Carlos Faria, esteve presente no evento e destacou que as Câmaras Setoriais buscam o contínuo fortalecimento do agronegócio paulista e a interlocução entre o setor privado e público, que congrega todos os agentes das cadeias produtivas para a identificação de oportunidades e definição das ações prioritárias de interesse para o agronegócio paulista e seu relacionamento com os produtores rurais.
As Câmaras Setoriais e Temáticas têm a função de orientar e propor políticas públicas com vistas ao aprimoramento constante das práticas e tecnologias de produção rural e da relação sinérgica entre o campo e os demais segmentos e instituições da sociedade. Esse elo entre governo e setor privado resulta em um mecanismo democrático e transparente de participação da sociedade na formulação de políticas públicas.
Festival de Vinhos de Inverno
O secretário Antonio Junqueira foi o responsável em declarar aberto o II Festival de Vinhos de Inverno, no Grande Hotel de Campos do Jordão, realizado pela Associação Nacional de Produtores de Vinhos de Inverno (Anprovin). O evento acontece nos dias 16, 17 e 18 de junho e tem a presença de viticultores, sommeliers, enófilos e apreciadores de vinho de todo o Brasil.
O festival é aguardado com grande expectativa pelos representantes da cadeia vitícola nacional, em razão da notável expansão do segmento dedicado aos vinhos de dupla poda, classificado como vinho de inverno.
A técnica de dupla poda altera o ciclo da videira para que as uvas tenham seu período de maturação mais favorável na estação mais fria do ano. Essas podas fazem com que a maturação e a colheita que, no Brasil, ocorre no verão, mais tardar no início do outono, ocorra no inverno.
Estiveram presentes nos eventos os prefeitos de São Bento do Sapucaí, Ana Catarina Martins Bonassi, e de Santo Antônio do Pinhal, Anderson José Mendonça, e o coordenador da Assessoria Técnica da Secretaria de Agricultura e Abastecimento, Alberto Amorim.
Fonte: Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo
