Ingredientes

1 frango inteiro (2kg)

1 copo de leite gelado

2 copos (americano) de óleo

1 colher (sopa) de sal

6 dentes de alho

1 limão (suco)

Modo de preparo

Coloque o leite, o limão e o sal no liquidificador e bata em velocidade alta.

Junte o óleo ao leite em fio com o liquidificador ligado até engrossar o leite.

O leite ficará como um creme.

Transfira o creme batido no liquidificador para uma tigela e coloque o frango.

Deixe o frango marinar nesse tempero por no mínimo 1h virando-o de vem em quando.

Coloque o frango em uma assadeira com todo o tempero.

Leve ao forno a 220º até dourar.

Sirva quente.