Os preços de carne de frango passaram a cair no final de agosto em regiões acompanhadas pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) com o enfraquecimento da demanda doméstica.

A redução no ritmo de exportação de carne de frango brasileira em julho também elevou a disponibilidade doméstica do produto, pressionando preços.

“Diante disso, agentes vêm adotando como estratégia redução dos preços, visando crescimento na liquidez e diminuição nos estoques”, disse o Cepea em nota na semana passada.

Até sexta-feira (26), o preço do frango congelado medido pelo Cepea/Esalq na Grande São Paulo acumulava queda de 0,25% em agosto, a R$ 7,96/kg.

A queda no preço começou a partir de terça-feira (23). Até então, o preço acumulava alta no mês.

O preço do frango resfriado fechou sexta-feira (26) a R$7,99/kg, queda de 0,12% no acumulado de agosto.

Por Anna Flávia Rochas

Fonte: CarneTec Brasil