O preço da carcaça suína especial medido pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) acumula alta de 30,5% em junho, até o dia 24, a R$ 10,35/kg.

Os preços da carne suína continuaram o movimento de alta ao longo da segunda quinzena do mês, período em que tende a ocorrer o enfraquecimento das vendas do produto no mercado doméstico, segundo o Cepea.

O preço do animal também acumula alta de dois dígitos em junho nos diversos mercados acompanhados pelo Cepea, influenciado pela baixa disponibilidade de suínos em peso ideal para abate, clima ameno e eventos festivos que favorecem o consumo.

A meia-carcaça suína em São Paulo subiu 4,6% na semana passada, ante a semana anterior, para R$ 10/kg, o maior valor desde o início de dezembro, segundo o podcast Agro Semanal do Itaú BBA divulgado na sexta-feira (24).

O preço do animal vivo em São Paulo, que fechou a R$ 7,17/kg na semana passada, é o valor mais alto desde o início do ano.

Segundo o banco, o desafio agora será a sustentação desses patamares de preço.

Por Anna Flávia Rochas

Fonte: CarneTec Brasil