A Associação Brasileira dos Criadores de Suínos (ABCS) voltou a solicitar a inclusão da carne suína nos programas de aquisição de merenda escolar e de alimentos por órgãos públicos em reunião com representantes da Câmara Setorial de Suínos e Aves, do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), na terça-feira (28).
A ABCS tem debatido o tema com o Mapa desde o primeiro trimestre, como parte de uma iniciativa para promover a carne suína como alimento nutritivo e colaborar para mitigar a crise enfrentada pelo setor, em momento de altos custos de produção e fraco consumo no mercado doméstico.
“Hoje queremos reiterar o pleito perante a câmara e compartilhar com o grupo a necessidade desta demanda, tendo em vista a crise que os produtores enfrentam, e também pela carne suína atender todas as características nutricionais, de qualidade dos produtos cárneos, e da grande competitividade em relação à carne bovina”, disse a diretora técnica da ABCS, Charli Ludtke, em nota divulgada pela entidade.
“Nos cabe incentivar o aumento do consumo interno desta proteína que está presente em todas as regiões do Brasil.”
Charli disse que a ABCS já realizou reuniões com a equipe da Secretaria de Agricultura Familiar e Cooperativismo (SAF) do Mapa, quando foram debatidas diversas formas de incentivos para realizar a inclusão da carne suína nos programas de aquisição de alimentos por parte dos órgãos públicos.
A ABCS defende que a participação dos suinocultores de diversos municípios no fornecimento de carne suína para a merenda escolar e órgãos governamentais fortalecerá os diversos elos da cadeia, bem como assegurará a sustentabilidade da propriedade rural dos pequenos e médios produtores no campo.
A entidade disse que o presidente da Câmara Setorial de Suínos e Aves do Mapa, Ricardo Santin, que também é presidente da Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA), sugeriu que o ofício elaborado pela ABCS detalhando o tema seja repassado pela câmara às equipes competentes do Mapa.
Por Anna Flávia Rochas
Fonte: CarneTec Brasil
