As negociações envolvendo açúcar cristal no mercado spot de São Paulo vêm registrando maiores volumes. Ainda que nem todos os compradores tenham retomado as aquisições, os demandantes ativos garantem um aumento na liquidez. Do lado vendedor, mesmo com o aumento no preço externo do demerara, algumas usinas paulistas baixaram os valores de suas ofertas no spot nacional, visando liquidar estoques do cristal acumulados da safra 2019/20. De 11 a 18 de janeiro, o Indicador CEPEA/ESALQ, cor Icumsa de 130 a 180, mercado paulista, caiu 1,5%, fechando a R$ 104,06/saca de 50 kg na segunda-feira, 18.

Fonte: CEPEA