O índice global de preços de carnes medido pela Organização das Nações Unidas para a Agricultura e Alimentação (FAO) subiu 4,8% em março, na comparação com fevereiro, para um novo recorde de 120 pontos, disse a FAO em comunicado na semana passada.

Os preços de carne suína tiveram o maior aumento mensal já registrado desde 1995, motivado por reduções na oferta de suínos na Europa Ocidental e aumento na demanda interna no período que antecede as festividades da Páscoa.

Os preços internacionais de carne de frango sustentaram-se, impulsionados por ofertas reduzidas por parte de países líderes na exportação, após surtos de gripe aviária, e pela incapacidade da Ucrânia de exportar carne de frango em meio ao conflito em andamento.

“Os preços de carne bovina também firmaram-se já que a oferta apertada de gado pronto para abate persistiu em algumas das principais regiões produtoras, enquanto a demanda global manteve-se sólida”, disse a FAO em nota.

Por Anna Flávia Rochas

Fonte: CarneTec Brasil