A família Carbonari recebeu o Secretário de Agricultura e Abastecimento de SP, Itamar Borges, e o time da Secretaria para conhecer a Vinícola Villa Santa Maria, um complexo turístico de São Bento do Sapucaí (SP) que iniciou o plantio de uvas viníferas em 2004.

Desde então, a vinícola aperfeiçoou a sua produção, investiu em estrutura e consolidou um projeto de enoturismo bastante visitado por turistas do Brasil e Exterior. Cerca de seis mil visitantes passam por mês no local para conhecer os campos de cultivo, degustar o vinho Brandina, reconhecido internacionalmente pela sua qualidade, e apreciar o menu gastronômico.

Recepcionado por Marco Carbonari e Célia Pinotti, Itamar Borges conheceu o complexo formado por vinhedos que avançam pelas encostas do Vale do Baú. A vinícola é considerada como uma das mais charmosas do Brasil. A assessora da APTA, Adriana Verdi, também participou da visita.

A propriedade conta com 60 mil plantas de uvas viníferas. São produzidas sete variedades de uva no local.

A vinícola tem loja física e e-commerce e oferece ainda passeios guiados pelos vinhedos. Ao todo são 90 hectares com jardins, cachoeira, gramados e lago. Há possibilidade de fazer caminhadas, trilhas e piqueniques.

Textos: Fernanda Domiciano
Fotos: Rodrigo di Carlo

Fonte: Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo