O levantamento mensal da Embrapa Suínos e Aves aponta que em setembro passado o custo de produção do frango sofreu recuo em relação ao mês anterior. Mas a despeito da queda – de apenas 2% – o custo levantado ficou 32% acima do registrado em setembro de 2020, permanecendo como um dos mais elevados da história do setor.

No mês, a nutrição representou pouco mais de três quartos (75,59%) do custo total de R$5,16/kg. Ela aumentou 15,38% neste ano e 25,08% nos últimos 12 meses. No entanto, para dar melhor ideia de sua fortíssima evolução, talvez seja suficiente observar que nos últimos dois anos sofreu acréscimo de quase oito pontos percentuais, passando de 67,91% em setembro de 2019 para os atuais 75,59%.

Com o resultado de setembro, o preço médio dos nove primeiros meses de 2020 ficou em R$5,04/kg, valor que significou aumento de 49,11% sobre os R$3,38/kg registrados entre janeiro e setembro de 2020. Já na comparação com os mesmos nove meses de 2019, o aumento acumulado fica próximo de 80%.

Fonte: AviSite