Ingredientes
1 peça de fraldinha (aproximadamente 1 kg)
Alho triturado a gosto
Sal grosso a gosto
Temperos a gosto
Azeite
1 cabeça de alho inteira
2 cebolas inteiras
Modo de preparo
Coloque a fraldinha na assadeira
Cubra com os temperos, sal grosso, alho triturado e azeite.
Corte a cebola ao meio e coloque os alhos e a cebola com casca e tudo.
Cubra com papel-alumínio
Deixe no forno por 1 hora.
Após esse tempo, tire o papel-alumínio para dourar.
Deixe no forno a 180° C
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