Os preços globais dos alimentos subiram em janeiro pelo oitavo mês consecutivo, liderados por cereais, óleos vegetais e açúcar, de acordo com a Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO).
O Índice de Preços de Alimentos da FAO , que acompanha as mudanças mensais nos preços internacionais de commodities alimentícias comumente comercializadas e foi divulgado hoje, teve média de 113,3 pontos em janeiro, marcando um aumento de 4,3 por cento em relação a dezembro de 2020 e atingindo seu nível mais alto desde julho de 2014.
O Índice de Preços de Cereais da FAO mostrou um forte aumento mensal de 7,1 por cento, liderado pelos preços internacionais do milho, que subiram 11,2 por cento e agora estão 42,3 por cento acima do nível de janeiro de 2020, refletindo a oferta global cada vez mais restrita em meio a compras substanciais pela China e abaixo do esperado estimativas de produção e estoque nos Estados Unidos da América, bem como suspensão temporária dos registros de exportação de milho na Argentina. Os preços do trigo subiram 6,8 por cento, impulsionados pela forte demanda global e expectativas de vendas reduzidas pela Federação Russa quando sua tarifa de exportação do trigo dobrar em março de 2021. A demanda robusta de compradores asiáticos e africanos sustentou os fortes preços do arroz.
O Índice de Preços do Óleo Vegetal da FAO aumentou 5,8 por cento no mês para seu nível mais alto desde maio de 2012. Os fatores incluíram a produção de óleo de palma abaixo do esperado na Indonésia e na Malásia devido às chuvas excessivas e à escassez contínua da força de trabalho migrante, e prolongada greves na Argentina reduzindo a disponibilidade de exportação de óleo de soja.
O Índice de Preço do Açúcar da FAO foi 8,1 por cento maior do que em dezembro, uma vez que a robusta demanda global de importação gerou preocupações sobre disponibilidades mais baixas devido à piora nas perspectivas de safra na União Europeia, Federação Russa e Tailândia, bem como condições climáticas mais secas do que o normal em América do Sul. O aumento dos preços do petróleo bruto e a valorização do real também deram suporte aos preços internacionais do açúcar.
O Índice de Preços de Laticínios da FAO aumentou 1,6 por cento, sustentado pelas altas compras da China antes das festividades do feriado de Ano Novo do país em meio a suprimentos exportáveis sazonalmente mais baixos na Nova Zelândia.
O Índice de Preços de Carne da FAO subiu 1,0 por cento em relação a dezembro, liderado por fortes importações globais de carne de frango, especialmente do Brasil, em meio a surtos de gripe aviária que restringiram a produção e as exportações de vários países europeus.
Prevê-se queda acentuada nos estoques mundiais de cereais
A FAO também publicou hoje o Resumo de Oferta e Demanda de Cereais , uma atualização regular sobre a produção global, consumo, comércio e tendências de estoque.
Do lado da produção, as novas estimativas da FAO para 2020 apontam para uma produção recorde de trigo e arroz. Olhando para a produção de cereais em 2021, as primeiras perspectivas indicam um provável aumento modesto para as safras de trigo de inverno no hemisfério norte, impulsionado por aumentos nas áreas cultivadas na França, Índia, Federação Russa e EUA. A produção de milho no hemisfério sul deve diminuir um pouco em Argentina e Brasil registraram recordes históricos, mas permanecem acima da média. As perspectivas de produção na África do Sul e países vizinhos são favoráveis.
Ao mesmo tempo, as previsões deste mês apontam para maiores volumes de comércio mundial e uma queda acentuada nos estoques globais de cereais.
Globalmente, a utilização de cereais em 2020/21 está agora prevista em 2 761 milhões de toneladas, um aumento de 52 milhões de toneladas em relação à temporada anterior. Liderando o aumento está o uso robusto de grãos grossos para ração na China. A utilização mundial de trigo e arroz deve aumentar 0,7 por cento e 1,8 por cento, respectivamente, durante o próximo ano.
Os estoques globais de cereais devem cair 2,2 por cento, para 801 milhões de toneladas, o nível mais baixo em cinco anos. Isso faria com que a proporção mundial de estoques / consumo de cereais caísse para 28,3%, uma baixa em sete anos. Os novos números refletem um grande ajuste para baixo nos estoques de milho na China.
O comércio mundial de cereais em 2020/21 agora está previsto em 465,2 milhões de toneladas, uma expansão de 5,7% em relação ao recorde da temporada anterior. As estimativas levantadas refletem grandes compras de milho pela China, particularmente dos EUA. O comércio internacional de arroz deve se expandir ainda mais, em 7,9 por cento, refletindo o forte crescimento das exportações da Índia.
As novas previsões da FAO incorporam os resultados de uma revisão – desde 2013/14 – da planilha de oferta e demanda de milho para a China. As compras inesperadamente grandes de milho do país nas últimas semanas apontam para uma demanda muito maior por ração e menor oferta doméstica do que o antecipado, o que provavelmente está relacionado à rápida recuperação da produção de carne suína após o surto de peste suína africana.
Fonte: FAO
