O consumo doméstico de carne suína apresenta retração no início de ano, enquanto os embarques continuam aquecidos, disse o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) na quinta-feira (14).

A média de exportações diárias de carne suína in natura pelo Brasil na primeira semana de janeiro ficou em 4,25 mil toneladas, comparadas a 2,7 mil toneladas em janeiro de 2019, segundo dados da Secretaria de Comércio Exterior (Secex) do Ministério da Economia.

Segundo o Cepea, este é o ritmo mais intenso de exportações registrado em oito meses.

Os preços de carne suína e de suínos em regiões brasileiras exportadoras têm sido sustentados e até elevados, enquanto regiões dependentes do comércio local têm preços pressionados, segundo o Cepea.

O indicador do suíno vivo Cepea/Esalq subiu 2,7% no Paraná e 1,09% em Santa Catarina, até o último dia 13 de janeiro. O índice ficou estável em Minas Gerais, na mesma base de comparação, e caiu 0,81% no Rio Grande do Sul e 2,37% em São Paulo.

O preço da carcaça suína especial no atacado da Grande São Paulo cai 3,7% no mês, a R$ 11,50/kg, segundo o Cepea.

Por Anna Flávia Rochas

Fonte: CarneTec Brasil