Completados 11 meses de 2020, apenas dois dos principais itens da carne de frango exportada no período não apresentam resultado negativo em relação aos mesmos 11 meses de 2019: a carne salgada, com incremento de 3,25%; e os cortes de frango, com volume praticamente estável, pois a expansão neste ano é de apenas 0,12% (3.044 toneladas a mais). O volume de frango inteiro recuou pouco mais de 4% e o de industrializados acima de 7%.
Ao mesmo tempo, porém, os dois itens com volume crescente são os que enfrentam maior redução de preço neste ano: de quase 15% os cortes e de perto de 17% a carne salgada. Ou seja: a queda de preço do frango inteiro se encontra ligeiramente abaixo dos 10%, enquanto os industrializados enfrentam redução de preço próxima de 7%.
Como corolário, os quatro itens vão chegando ao final de 2020 com queda nas respectivas receitas cambiais. E o índice de redução mais elevado é o dos cortes de frango, item que responde por quase 70% da receita do setor. Comparativamente a 2019, os cortes faturaram até agora US$640 milhões a menos.
