A BK Brasil, operadora das redes de restaurantes Burger King e Popeyes Louisiana Kitchen no Brasil, disse na sexta-feira (11) que resolveu encerrar as atividades definitivamente de 19 lojas no terceiro trimestre e que todos as suas outras lojas no país retomaram operações.
A retomada das operações e fechamento de 19 unidades ocorre após período em que a empresa foi afetada pelas medidas de isolamento social e restrições relacionadas ao controle da disseminação do novo coronavírus.
“Para reabertura das operações, seguimos atentamente todas as recomendações governamentais no que diz respeito às condições de funcionamento das lojas, tendo em vista o distanciamento social que junto das nossas já rigorosas medidas de higiene, protegem nossos clientes e colaboradores”, disse a empresa em comunicado.
Entre os procedimentos adotados para reabertura das lojas, estão higienização dos restaurantes, uso de equipamentos de proteção individuais, distribuição de máscaras para todos trabalhadores, instalação de acrílicos de proteção nas lojas e uso de termômetros para aferição de temperatura de colaboradores.
A BK Brasil também iniciou no final de agosto a sua primeira operação com foco exclusivo para entregas (delivery) para as marcas Burger King e Popeyes. Nesse modelo de operações chamado “ghost kitchen”, a empresa investe em uma cozinha profissional para preparação de refeições apenas focadas nas entregas, sem salão de restaurante.
Por Anna Flávia Rochas
CarneTec Brasil
