O Centro de Tecnologia de Carnes (CTC) do Instituto de Tecnologia de Alimentos (Ital), órgão vinculado à Secretaria de Agricultura do Estado de São Paulo, convida os profissionais do setor para participarem de uma pesquisa sobre alimentos à base de vegetais similares aos produtos cárneos.

O CTC/Ital quer saber a sua opinião a respeito de vários aspectos relacionados aos produtos identificados como “100% vegetal”, “feito de plantas”, “100% com proteína vegetal” e “plant-based”.

O questionário pode ser respondido em cerca de cinco minutos, de forma voluntária e anônima. “Você pode retirar seu consentimento e deixar de participar a qualquer momento”, lembrou o CTC/Ital.

Não há restrição de quem pode ou não participar da pesquisa. “Não há respostas certas ou erradas, o importante é a sua opinião.”

O link para participar segue abaixo:

https://firebasehostingproxy.page.link/198886819888/forms.gle/agfGoLSXekfP6Y7F8

Fonte: CarneTec Brasil