As carnes foram o segundo item na pauta de exportações do agronegócio do estado de São Paulo em 2019, representando 14,9% da receita total com os embarques de produtos agrícolas paulistas no ano passado, segundo dados do Instituto de Economia Agrícola (IEA).

As exportações de carnes de São Paulo somaram US$ 2,25 bilhões em 2019, alta de 5,6% em relação a 2018. Em volume, as exportações de carnes caíram 5,1%, para 625,1 mil toneladas.

Os embarques de carne bovina ajudaram a impulsionar o faturamento com as exportações de carnes de São Paulo em 2019, quando a forte demanda internacional pelo produto impulsionou preços globalmente.

A receita com as vendas externas de carne bovina de São Paulo aumentou 9,7% no ano passado, para US$ 1,9 bilhão. Em volume, houve alta de 1,8%, a 406,7 mil toneladas.

Já os embarques de carne suína do estado caíram 33,1% em receita, para US$ 3,85 milhões, e 40,4% em volume, a 1,78 mil toneladas.

A receita total gerada pelas exportações de carne de frango teve queda de 13,9% ano a ano, para US$ 290,9 milhões. O volume caiu 17,3%, a 199,6 mil toneladas.

China e Hong Kong foram os principais destinos das carnes exportadas por São Paulo no ano passado, segundo o IEA.

O complexo sucroalcooleiro ficou em primeiro lugar nas exportações do agro paulista no ano passado.

Por Anna Flávia Rochas