A resposta dos clientes brasileiros aos restaurantes de frango frito Popeyes tem surpreendido a BK Brasil, que pretende continuar abrindo novas lojas da marca no país, segundo executivos do grupo em teleconferência de resultados na semana passada.
A BK Brasil, maior operadora da rede norte-americana Burger King no Brasil, abriu 17 restaurantes Popeyes no país desde outubro do ano passado, quando a marca estreou no território nacional.
O presidente da BK Brasil, Iuri Miranda, disse que o desempenho dos restaurantes Popeyes até agora tem confirmado a estratégia da companhia de aposta na rede.
“O que a gente enxergou lá atrás do mercado, o potencial de frango, estamos realmente vendo na prática que existe um mercado, que a gente está construindo esse hábito, e continuamos bastante otimistas para o futuro”, disse ele.
A estratégia do grupo é continuar abrindo restaurantes Popeyes em shoppings e gerar oportunidades para que os consumidores possam provar os produtos. Todos os restaurantes Popeyes no Brasil estão atualmente localizados em shoppings na Grande São Paulo.
A BK começou a oferecer o serviço de entregas (delivery) em algumas unidades do Popeyes há cerca de um mês, dentro da estratégia de ampliar o público consumidor da marca, levando o produto para além das praças de alimentação.
“Isso vai ajudar a construir preferência de marca no tempo certo. E o produto viaja muito bem, então a gente está muito confiante que isto vai ajudar a acelerar esse processo de crescimento da marca”, disse o diretor financeiro da BK Brasil, Clayton Malheiros.
As adaptações realizadas no menu do Popeyes para o público brasileiro se mostraram acertadas, conforme resposta dos clientes, mas Miranda disse que a companhia continuará buscando inovações.
Os executivos não detalharam quantos restaurantes Popeyes pretendem abrir no país no curto prazo ou a localidade destas lojas.
O restaurante Popeyes foi fundado em New Orleans, no estado norte-americano da Louisiana, em 1972. Atualmente, há mais de 2,6 mil restaurantes Popeyes globalmente. Nos EUA, a marca é operada pelo Restaurant Brands International.
A JBS é a fornecedora de carnes para o Popeyes no Brasil, conforme informou a BK Brasil à CarneTec no fim do ano passado.
A BK também tem 652 restaurantes próprios Burger King no Brasil, marca que continua expandindo no país.
Por Anna Flávia Rochas
Fonte: CarneTec Brasil
