Arroz com Suã

Ingredientes: 1 colher de cebola picadinha 1 colher de alho picadinho 1 colher de sal com alho 1 colher rasa de urucum 3 colheres de óleo 3 xícaras de arroz 1 quilo de suã de…

Vaca Atolada

Ingredientes: 1,5 kg de carne de vaca com osso, serrada bem miúda. Dê preferência para costela 2 kg de legumes variados: mandioca, cenoura, batatinha, mandioquinha. Tudo picadinho 5 colheres (de sopa) de óleo ou banha…

Pernil assado com batata

Ingredientes: 2,5 kg de pernil desossado 1 copo de vinagre branco 1 pimentão verde 1/2 xícara de suco de limão 1/2 xícara de azeite 2 cebolas médias 6 dentes de alho 2 cubos de caldo…