Campo Aberto na TV – Segurança Alimentar

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Olá!

Estamos começando o campo aberto de hoje. No programa de hoje vamos falar sobre mitos nos alimentos.

A internet é um campo fértil de informações. O fato é que é também um campo extremamente frágil quando se trata de fake news. A todo instante aparecem informações sobre a qualidade dos alimentos, sobre a composição, como é fabricado e isso sem nenhuma preocupação com a credibilidade da informação.

O pior é que as pessoas recebem e ainda compartilham sem ao menos pesquisarem se a informação é de fato verdadeira.

Ovos, arroz, salsicha de papelão, produzidas a partir de animais inteiros… Isso tem desencadeado (no caso dos ovos ) uma atitude absurda. As pessoas, buscando mais segurança no que estão comprando, estão violando as embalagens e quebrando ovos para saber se são verdadeiros ou falsos.

Com isso geram um prejuízo absurdo ao produtor. O revendedor (mercearia, supermercado ou armazém) devolve essas embalagens danificadas ao produtor e esse amarga um prejuízo que não estava no seu planejamento de custos.

As consequências da propagação dessas fake news afetam e muito todos nós.

Para discutir sobre esse assunto eu convidei um especialista na área de alimentos.

Minha entrevistada de hoje é a professora e doutora Bruna Souza coordenadora do curso de veterinária da Unorp de São José do Rio Preto – SP.

 

1º bloco

 

2º bloco

 

3º bloco

 

O programa Campo Aberto esta aberto a sugestões de pauta.

O programa inédito vai ao ar pelo canal 27 ou 527 da Net São José do Rio Preto-SP aos domingos as 7:30 da manhã.

Horários alternativos: De segunda a sábado em dois horários: 11:30 e 17:30

Acompanhe o Campo Aberto também pelo site www.tvstylo.com.br

Mande sua sugestão ou opinião para o e-mail: claudio@jornalcampoaberto.com

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