O preço do dianteiro bovino no mercado atacadista da Grande São Paulo sobe 24,6% no ano, impulsionado pelo bom desempenho das exportações nacionais de carne bovina, segundo informações do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea).
As exportações de carne bovina in natura brasileira subiram 4,7% no ano, até a terceira semana de abril, a 407,4 mil toneladas, segundo dados da Secretaria de Comércio Exterior (Secex) compilados pelo Cepea.
Os embarques de carne bovina brasileira têm aumentado fortemente principalmente devido às compras da China, país que enfrenta crescimento na demanda por proteína animal diante dos casos de peste suína africana que reduziram a produção local de carne suína.
As exportações totais de carne bovina brasileira no primeiro trimestre registraram o maior volume para o período em 12 anos, conforme informou a Associação Brasileira das Indústrias Exportadoras de Carne (Abiec) no início de abril.
Na parcial de abril até quarta-feira (24), o preço do dianteiro bovino na Grande SP subiu de 7,2% para R$ 9,52/kg. Também sobe neste ano o preço da ponta de agulha (+6,9%, a R$ 9,15/kg).
Já o preço do traseiro bovino cai 10,94% em 2019. Em abril, houve alta de 1,3% no preço do traseiro, para R$ 12,37/kg.
A carcaça do boi registra alta de 0,65% no ano e de 3,83% em abril, negociada a R$ 10,84/kg na quarta-feira (24).
fonte: CarneTec Brasil
