Demanda aumenta e preço da carne de frango sobe em fevereiro

Os preços do frango e da carne de frango subiram em quase todas as regiões acompanhadas pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) na primeira metade de fevereiro, refletindo aumento na demanda, informou o Cepea em nota na terça-feira (19).

O preço do frango congelado subiu 4,8% entre 31 de janeiro e 15 de fevereiro, para R$ 4,33, enquanto o preço do frango resfriado teve alta de 7%, para R$ 4,37 no atacado da Grande São Paulo.

A alta na procura na primeira metade de fevereiro é normal para esse período do mês, disse o Cepea.

Os preços tinham caído fortemente em janeiro, impactados por menor demanda pelo produto nos mercados doméstico e internacional.

As exportações brasileiras de carne de frango caíram em janeiro, o que a Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA) chamou de “retração pontual”, com recuperação esperada para fevereiro.

Segundo dados da Secretaria de Comércio Exterior (Secex) compilados pelo Cepea, o Japão e a Arábia Saudita foram os países que mais reduziram as compras de carne de frango brasileira em janeiro na comparação com dezembro.

O Japão importou 27,3 mil toneladas do produto, queda de 28% ante dezembro, e a Arábia Saudita reduziu as compras em 27%, para 38,8 mil toneladas.

A China comprou 9% a menos e os Emirados Árabes Unidos cortaram as compras em 5%.

O poder de compra de criadores de frango em São Paulo em relação ao preço do milho caiu ainda mais na primeira metade de fevereiro – uma tendência que já é observada há quatro meses diante das quedas no preço do frango e alta no preço do milho. Já o preço do farelo de milho, também usado na nutrição de aves, está em queda em fevereiro.

O preço médio do frango vivo ficou em R$ 2,79 por quilo na Grande São Paulo entre 1º e 15 de fevereiro, queda de 2,1% em relação à primeira metade de janeiro, e alta de 25,1% em relação ao mesmo período do ano passado, quando considerados valores nominais.

Por Anna Flávia Rochas em 20/02/2019

 

Fonte: CarneTec Brasil

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