A Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA) e o Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Animal do Ministério da Agricultura (Dipoa/Mapa) realizam, ao longo desta semana na capital paulista, um encontro conjunto para tratar sobre temas do sistema de inspeção do setor de proteína animal, informou a ABPA na terça-feira (19). A programação do evento segue até sexta-feira.

Está sendo apresentado o sistema de treinamento na inspeção ante e post-mortem de aves e suínos. Além disso, também estão sendo discutidos os procedimentos de verificação oficial dos controles em estabelecimentos produtores de carne e suínos.

Participam do encontro técnicos das agroindústrias produtoras e exportadoras e auditores fiscais do Mapa.

Segundo Francisco Turra, presidente da ABPA, essa ação tem como princípio “o fortalecimento do trabalho pela qualidade e a reconstrução da imagem do setor produtivo, seguindo todos os parâmetros legais em uma parceria do setor público e da iniciativa privada”, disse ele em nota. “Esperamos realizar, em breve, novos eventos com o mesmo objetivo”, completou.

Fonte: CarneTec Brasil